La Finca toledana apoya estos, por la importancia y los beneficios que suponen para el sector vitivinícola.
Castilla-La Mancha es una de las regiones con mayor superficie dedicada a la viticultura. Cuenta con más de 700.000 ha. dedicadas al cultivo de la viña. Esto supone un 8% de la superficie vitícola mundial y el 50% de la superficie en España. Además, destaca como la comunidad autónoma con mayor viñedo ecológico, con más de 59.000 ha, según datos disponibles del MAPAMA.
Para introducir a las empresas agroalimentarias y del sector vitivinícola en los beneficios que la biodiversidad supone para ellas, Los Lavaderos de Rojas, la Fundación Global Nature y el blog Ecológica de El diario.es, han celebrado la I Jornada de VinoDiversidad.
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural de la JCCM, Francisco Martínez Arroyo, ha inaugurado este encuentro VinoDiversidad. En la finca, ha destacado “la necesidad de impulsar la marca de calidad Red Natura 2000,» a nivel europeo. Con ello se pretende que los «consumidores reconozcan en aquellos productos que consumen el compromiso de los agricultores y ganaderos con la biodiversidad”.
Por su parte, el Director Gerente de la Fundación Global Nature, Eduardo de Miguel, ha resaltado el valor diferencial de la región. Asegura que “hay un potencial tremendo en esta comunidad autónoma para diferenciarnos en nuestras producciones». Explica que «no solo por la calidad, sino por el valor añadido que estamos dando a Europa, al conseguir conservar las últimas poblaciones de especies de fauna y flora que están desapareciendo en el resto del continente”.
A lo largo de la jornada, se han analizado los diferentes aspectos clave para potenciar las oportunidades que supone la biodiversidad para las empresas vitivinícolas.
Profesionales de los medios de comunicación han moderado cuatro mesas redondas.
Estas han estado formadas por representantes de entidades públicas, empresas comercializadoras, bodegas y expertos en biodiversidad.
En ellas se han compartido experiencias e impresiones sobre la situación actual y los próximos pasos en viticultura y biodiversidad.
La biodiversidad es una oportunidad estratégica para toda la industria agroalimentaria. Cada vez son más las empresas que están incluyendo la conservación de la biodiversidad entre sus prioridades empresariales, más allá de otras mejoras en sostenibilidad.
Una mejor gestión de estos aspectos se traduce en reducción de costes en muchos casos y también en aumento de los beneficios. Pero para ello debe haber una comercialización diferenciada, basada en un valor añadido, y de demanda creciente por parte del consumidor.
